2月8日本日は「山形市ラーメンの日」だそうです。 一昨日2月6日には、結果が気になっていた 「ラーメン消費額日本一連覇」の嬉しいお知らせも速報で流れ 大盛り上がりでしたね! &nb…
早いもので本日より6月に入り上半期も終わりの月を迎えました。
水無月と申しますが、山形の田んぼは一斉に水が張られ、
あっという間に水田の風景が広がる景色へと様変わりします。
秋のたわわに実る黄金の稲の収穫時期まで、太陽、水、風を味方に、
月日をかけてすくすく育っていく稲の様子を目の当たりにできる環境は
ある意味贅沢かもしれません。
我々も、水田で天を仰ぎ青々とまっすぐに伸びる稲に負けないよう
技術の穂を実らせていきたいものです。